Μασσαλία: Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Θεσσαλονίκης και της Χαλκιδικής, διανύει την καλύτερη εποχή του!
Μία ιστορία που ξεκινά από τη Nέα Φώκαια και φτάνει κοντά στο Λευκό Πύργο
Στο νούμερο 93 της Μεγάλης Αλεξάνδρου, στην καρδιά του Εύοσμου, το “U Bar Project” έχει καταφέρει από τον Δεκέμβριο του 2016 να αφήσει το δικό του ξεχωριστό στίγμα στην περιοχή και να θεωρείται πλέον ένας από τους κορυφαίους προορισμούς καθημερινής εξόδου στα δυτικά της Θεσσαλονίκης.
Πίσω από το εγχείρημα βρίσκεται μια ομάδα ανθρώπων της εστίασης, που μοιράζονται από την αρχή μια κοινή φιλοσοφία κι ένα κοινό όνειρο: τη δημιουργία ενός χώρου ζεστού, σύγχρονου και φιλόξενου, όπου ο ποιοτικός καφές, το καλό φαγητό και, πάνω απ' όλα, η παρέα θα έχουν τον πρώτο λόγο.
Με μοντέρνα αισθητική και urban chic πινελιές, το “U Bar Project” υποδέχεται καθημερινά τους επισκέπτες του από νωρίς, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία εξόδου, γαστρονομικά και όχι μόνο.
Από το brunch έως το δείπνο
Το μενού είναι σχεδιασμένο για να καλύπτει κάθε στιγμή της ημέρας. Μπορείτε να ξεκινήσετε από νωρίς το πρωί με ποιοτικό καφέ κι ένα πλούσιο brunch menu, που ξεχωρίζει για τη φαντασία και την ποιότητά του.
Αυγά benedict, pancakes, scrambled eggs, τοστ, καπνιστός σολομός και croque madame, αλλά και πολλές άλλες αλμυρές και γλυκές δημιουργίες, όπως cinnamon rolls ή κρουασάν σας προσφέρονται καθημερινά, στοχεύοντας να καλύψουν κάθε σας προτίμηση και γευστική ή θερμιδική ανάγκη.
Όσο οι ώρες περνούν, το μενού εμπλουτίζεται με πιάτα για μεσημεριανό και δείπνο, δίνοντας έμφαση σε προτάσεις comfort food κι επιλογές food to share, που εκτός από εξαιρετικά γευστικές, θα βρείτε κι ιδανικές για Insta-Stories.
Ζουμερές πίτσες κι ευφάνταστες μακαρονάδες με πλήθος υλικών, ορεκτικά όπως τα mini burgers και οι τηγανιτές γλυκοπατάτες ή τα beef και shrimp tempura tacos, smashed burgers και κυρίως πιάτα όπως rib eye, κοτόπουλο tagliata και λαβράκι, γίνονται προτάσεις ιδανικές για ένα διάλειμμα από την εργασία και την καθημερινή ρουτίνα ή για μια χαλαρή έξοδο, μοναχική ή με παρέα.
Signature coktails και μία πλήρως ενημερωμένη κάβα
Όσο τα φώτα χαμηλώνουν, το “U Bar Project” μεταμορφώνεται σε ένα ζωντανό cocktail bar. Η κάβα και η cocktail list εδώ, αποτελούν βασικό πυλώνα της φιλοσοφίας του χώρου.
Το cocktail bar του “U Bar” υπογράφει μια σειρά από signature cocktails που καλύπτουν όλο το φάσμα των γεύσεων, από κλασικές βάσεις με δημιουργική ματιά, όπως το Velvet Negroni, μέχρι πιο φρέσκες και αρωματικές επιλογές, όπως το Aurora με yuzu και kumquat.
Στη λίστα ξεχωρίζουν επίσης cocktails με έντονο χαρακτήρα και πρώτες ύλες, όπως το Mediterranean, που αντλεί έμπνευση από μεσογειακά αρώματα, αλλά και πιο εξωστρεφείς συνθέσεις, όπως το Tropical Mule, ιδανικό για όσους αγαπούν τις πιο ανάλαφρες, τροπικές γεύσεις.
Παράλληλα, το “U Bar” δίνει ιδιαίτερη έμφαση και στις alcohol free επιλογές, με mocktails όπως το No-Tai και το Not a Bramble, που προσφέρουν πλήρη γευστική εμπειρία χωρίς αλκοόλ.
Έτσι, η cocktail φιλοσοφία του “U Bar” απευθύνεται σε κάθε διάθεση και κάθε προτίμηση, επιβεβαιώνοντας τον all-day χαρακτήρα του χώρου.
Πλήρως ενημερωμένη, η υπόλοιπη κάβα περιλαμβάνει επίσης μεγάλη ποικιλία σε premium gin, whisky κι άλλων ποτών, αλλά κι επιλεγμένα ελληνικά και διεθνή κρασιά όπως και spirits, καλύπτοντας κάθε προτίμηση. Συχνά τα ποτά συνοδεύονται από complimentary πιάτα, που με χαρά σας κερνά η ομάδα του project.
Τα events και η μουσική του U Bar
Η εμπειρία του “U Bar Project” συμπληρώνεται από ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων, που θέτει τις βάσεις για μία πλήρη διασκέδαση.
Κάθε Πέμπτη μπορείτε να απολαύσετε βραδιές με ελληνική μουσική, ενώ το καθιερωμένο Sunday’s Unset της Κυριακής, φιλοξενεί ως guest γνωστούς DJs από τη house μουσική σκηνή.
Στο πλαίσιο των τακτικών events, ο χώρος φιλοξενεί συχνά θεματικές βραδιές, συνεργασίες με γνωστά brands και guest mixologists, δίνοντάς σας έτσι τη δυνατότητα για ακόμη περισσότερες μοναδικές επισκέψεις κι εμπειρίες!
Κάνοντας την καθημερινότητα, εμπειρία!
Για ένα πλούσιο brunch και ποιοτικό καφέ, για signature cocktails κι ό,τι άλλο ποτό επιθυμείτε, για μικρές ή μεγαλύτερες παρέες, για solo nights out, πάντα με γρήγορη κι ευγενική εξυπηρέτηση και φυσικά για συχνές θεματικές βραδιές, πιάτα κερασμένα με το ποτό σας κι άψογο table service, το U Bar είναι ιδανικό για να γνωρίσετε κόσμο του ή για να απολαύσετε λίγη ώρα μακριά από τη φασαρία και την ένταση της καθημερινότητας.
Επισκεφθείτε το U Bar Project για να ανακαλύψετε γιατί «εδώ η καθημερινότητα γίνεται εμπειρία».
Tip 1: Το brunch στο “U Bar Project ξεκινά στις 07:30 το πρωί και οι πόρτες του χώρου κλείνουν στις 03:00 τα χαράματα.
Tip 2: Για τις βραδινές ώρες, και ειδικότερα για τα events, συνιστάται κράτηση για να εξασφαλίσετε τη θέση σας.
Διεύθυνση: Μεγάλου Αλεξάνδρου 93, Εύοσμος, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2310 776002
Website
Facebook
Instagram
