Το Κύμα στην Άφυτο: Όταν η μεσογειακή γεύση συναντά την αυθεντική φιλοξενία
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στη Χαλκιδική που εδώ και 11 χρόνια προσφέρει μοναδικές γεύσεις, θαλασσινά ημέρας και ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα
Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην GoogleΑπό τον Μάιο του 2023 το «aega» έχει κάνει αισθητή την παρουσία του στην πόλη της Θεσσαλονίκης -αφού πρώτα κατέκτησε το κοινό της Νάουσας- για όλους τους σωστούς λόγους. Η ναυαρχίδα αυτού του μαγαζιού -με σύμβολο το συμπαθές μηρυκαστικό, την κατσίκα- είναι το παγωτό. Φρέσκο, φτιαγμένο από αγνό κατσικίσιο γάλα προκαλεί αναπάντεχη έκπληξη σε όποιον το δοκιμάσει.
Στο «aega» όμως γνωρίζουν πολύ καλά κι εκτιμούν τα οφέλη του κατσικίσιου γάλακτος κι έτσι δεν περιορίζονται μόνο στο παγωτό. Έχουν δημιουργήσει μία πλούσια γκάμα προϊόντων με βάση αυτό, με γλυκά και σνακ για να συνοδεύσετε τον καφέ σας, στο όμορφο περιβάλλον που έχουν δημιουργήσει για εσάς στη περιοχή του λιμανιού της Θεσσαλονίκης.
Ξύλο, λαμαρίνες, καρδάρες για φωτιστικά, φωτογραφίες με κατσικάκια στους τοίχους και το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα του «aega» δεσπόζουν στον χώρο και δημιουργούν μία ξεχωριστή ατμόσφαιρα.
Το παγωτό… αλλιώς
Σήμα κατατεθέν του «aega» είναι το παγωτό. Διαφοροποιείται από τα κλασικά, γιατί παρασκευάζεται από κατσικίσιο γάλα, τα οφέλη του οποίου είναι πολλά. Εύπεπτο, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, περισσότερο από κάθε άλλο γάλα, συνιστάται πλέον και από τους ειδικούς ως πιο υγιεινό από τα υπόλοιπα.
Οι γεύσεις του παγωτού 34. Από τις πλέον κλασικές, όπως η πλούσια λαχταριστή βανίλια και η σοκολάτα μέχρι πιο ιδιαίτερες όπως η αλμυρή καραμέλα, το cheesecake, το aperol, το μανταρίνι, η τσιχλόφουσκα - όλες τους αφήνουν έκπληκτο όποιον τις απολαύσει. Τα παγωτά με γεύση φρούτων περιέχουν κομμάτια φρέσκου φρούτου ή γλυκό του κουταλιού, ενώ εκείνα με γεύση ξηρών καρπών περιέχουν αλεσμένους ξηρούς καρπούς, που κάνουν την υφή του παγωτού ακόμα πιο ενδιαφέρουσα.
Για όσους πάλι δεν προτιμούν το γάλα ή δεν το έχουν στη διατροφή τους, θα βρείτε sorbet λεμόνι και φράουλα, ενώ διατίθεται και παγωτό χωρίς ζάχαρη σε δύο γεύσεις, βανίλια και σοκολάτα.
Αν αγαπάτε τα milkshakes, σε αυτό το ξεχωριστό μαγαζί, γίνονται με βάση το κατσικίσιο γάλα και παγωτό της επιλογής σας. Πλούσια, λαχταριστά, δροσερά, όαση μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού.
Σνακ και γλυκά
Η μέρα στο «aega» όμως ξεκινάει από νωρίς το πρωί. Με τον πρώτο καφέ της ημέρας μπορείτε να απολαύσετε μπουγάτσα τραγανή με λαχταριστή γέμιση. Με κατσικίσιο τυρί για όσους αγαπούν τα αλμυρά και με αφράτη κρέμα από κατσικίσιο γάλα για όσους την επιθυμούν γλυκιά.
Δοκιμάστε και το ανεβατό, μία τυρόπιτα -με κατσικίσιο φυσικά τυρί- και δεν θα χάσετε. Ενδιαφέρον έχουν και τα κρουασάν βουτύρου που μπορείτε να απολαύσετε σκέτα ή με γέμιση.
Λίγοι οι κωδικοί, αλλά εξαιρετικοί και ασύγκριτης νοστιμιάς.
Από γλυκά θα βρείτε pancakes και βάφλες. Μπορείτε να τις ευχαριστηθείτε όπως τις προτείνει το «aega» ή να κάνετε τους δικούς σας συνδυασμούς.
Και από παραδοσιακά, ταψιού, ρεβανί, καρυδόπιτα, σοκολατόπιτα και πορτοκαλόπιτα. Τέσσερις κλασικές κι αγαπημένες επιλογές που απογειώνονται με μία μπάλα παγωτού.
Κι επειδή το «aega» δεν είναι άλλο ένα μαγαζί για παγωτό, αλλά ένα project που στηρίζει την αρχική του ιδέα, φιλοξενεί στα ψυγεία του συσκευασμένα κατσικίσια τυριά από μικρούς παραγωγούς, που έχουν ιδιαίτερα γευστικά ταιριάσματα με φρούτα ή ξηρούς καρπούς για να τα απολαύσετε στον χώρο σας, σε ένα τραπέζι με φίλους ή σε ένα ωραίο πλατώ για να συνοδεύσετε το ποτό σας στην βεράντα τώρα το καλοκαίρι.
Tip: Αν έχετε στα πλάνα σας μία βόλτα στην Κρήτη, αναζητήστε ένα από τα 4 aega Cold Spots που θα λειτουργούν στο νησί για το καλοκαίρι, μόνο με παγωτό.
Διεύθυνση: Κουντουριώτου 19, Κέντρο
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2316 024242
Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην Google
