LAPEL – Η αυθεντική εμπειρία του γνήσιου δερμάτινου ενδύματος από το 1985
Από τη Θεσσαλονίκη σε όλη την Ελλάδα, η LAPEL επαναπροσδιορίζει την έννοια της ποιότητας και του στυλ στο δερμάτινο ένδυμα
Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, Αλεξάνδρου Σβώλου 1 με Πατριάρχου Ιωακείμ 2, τα πρωινά έχουν γίνει πιο γευστικά εδώ και δυόμιση περίπου χρόνια, από τότε που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το «Bunny Tail». Mε ένα πραγματικά ξεχωριστό brunch και τον αρωματικό specialty καφέ του και με θέα στην εκκλησία της Αγίας Σοφίας, από τον Οκτώβριο του 2022 έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς, για όσους αναζητούν ποιοτικές γεύσεις και μία υπέροχη και χαλαρή ατμόσφαιρα.
Το Bunny Tail (μικρό ποώδες φυτό της άνοιξης και του καλοκαιριού) είναι εμπνευσμένο από την ελληνική φύση και το ελληνικό καλοκαίρι και εντάσσεται στο κίνημα Slow Food που έχει ως σκοπό τη διάσωση των τοπικών κουζινών και των τοπικών πρώτων υλών.
Ως χώρος, τόσο μέσα όσο κι έξω, το «Bunny Tail» είναι προσεγμένο, άνετο και cozy, σχεδιασμένο για να προσφέρει στιγμές απόλαυσης. Η eco - friendly και plastic - free διακόσμησή του είναι εμπνευσμένη από την ελληνική φύση και το καλοκαίρι, με αποξηραμένα φυσικά φυτά - τα pampas και τα bunny tails - που δημιουργούν ένα γαλήνιο περιβάλλον.
Αποτελεί το ιδανικό σημείο για όσους θέλουν να δουλέψουν με τον φορητό υπολογιστή τους, αλλά και για όσους απλώς θέλουν να απολαύσουν ένα γεύμα ή ένα ρόφημα με φίλους. Επιπλέον, ο χώρος είναι pet – friendly και καλωσορίζει θερμά, τους τετράποδους φίλους των επισκεπτών του.
Όλα χειροποίητα, με έμφαση στις πρώτες ύλες
Το «Bunny Tail» ξεχωρίζει για την έμφαση που δίνει στην ποιότητα των πρώτων υλών του. Οι περισσότερες παρασκευές γίνονται χειροποίητα και το μενού ανανεώνεται τακτικά, προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία από αλμυρά και γλυκά πιάτα.
Το φιλικό και εξυπηρετικό προσωπικό του είναι πάντα διαθέσιμο να προτείνει τις καλύτερες επιλογές του μενού και να εξασφαλίσει μια ευχάριστη εμπειρία σε κάθε επισκέπτη. Την ίδια στιγμή, το ωράριο του καταστήματος, μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σας σε πρωινό, brunch ή ένα χαλαρό απογευματινό καφέ.
Τα αλμυρά…
Οι προτάσεις του μενού, ξεχωρίζουν πραγματικά. Στις αλμυρές γεύσεις δοκιμάστε σε ψωμάκι brioche, απάκι κοτόπουλο, μους αβοκάντο με γιαούρτι, γλυκό μπούκοβο, τραγανό τηγανητό κρεμμύδι, σχοινόπρασο, αυγό ποσέ και sweet chili, μία πανδαισία γεύσεων, απόλυτα χορταστική.
Σε ψωμάκι bagel, με πικάντικη μαγιονέζα με λάδι τρούφας και σχοινόπρασο, σας περιμένουν scrambled eggs με καραμελωμένο μπέικον και sweet chili, ενώ υπάρχει πάντα και η λαχταριστή επιλογή των pancakes με μπεσαμέλ, μανιτάρια, γραβιέρα, μπέικον, τηγανητό αυγό, σχοινόπρασο, καθώς και τα αυγά ποσέ με Λουκάνικο Λευκάδας, κρέμα γιαουρτιού με λάδι βασιλικού, σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, σχοινόπρασο με συνοδεία προζυμένιου ψωμιού σίκαλης.
Τέλος, μπορείτε να επιλέξτε τον παραδοσιακό καγιανά με σάλτσα ντομάτας, φέτα, ντοματίνια, πράσινη πιπεριά, σχοινόπρασο, ελαιόλαδο και ρίγανη. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί και θα σας καλύψει πλήρως!
… και τα γλυκά
Οι λάτρεις του τσουρεκιού, θα βρείτε μία εξαιρετική πρόταση στην κατηγορία των γλυκών εδεσμάτων. Γλυκιές αυγοφέτες τσουρεκιού με γλυκιά κρέμα γιαουρτιού, πραλίνα φυστικιού, φράουλες και τριμμένο κανταΐφι, σας υπόσχονται μία μοναδική γευστική εμπειρία!
Φυσικά και θα βρείτε λαχταριστά pancakes, όπως αυτά με μους κρέμας τυριού και βανίλιας, πραλίνα lotus Biscoff, τριμμένο μπισκότο και φράουλες καθώς και τα vegan pancakes με φυστικοβούτυρο, blueberries, σιρόπι καραμέλας και τριμμένο μπισκότο biscoff.
Τα αρώματα του specialty coffee
Ο specialty coffee είναι άλλη μια ξεχωριστή πτυχή του «Bunny Tail». Με private label καφέ Verão, ο οποίος σημαίνει «καλοκαίρι» στα πορτογαλικά, το κατάστημα προσφέρει καφέ με πλούσια αρώματα και εξαιρετική ποιότητα και σε ιδιαίτερες παραλλαγές.
Ο καφές σερβίρεται τόσο στο κατάστημα, όσο και σε take-away επιλογές για όσους βρίσκονται εν κινήσει.
Εκτός από καφέ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν και άλλου είδους ροφήματα, όπως τα θρεπτικά πρωτεϊνικά milkshakes, smoothies και το matcha latte, ιδανικά για μια υγιεινή και απολαυστική εμπειρία.
Για όσους θέλουν να ανακαλύψουν το απόλυτο brunch spot, στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Θεσσαλονίκης, το «Bunny Tail» είναι κορυφαία επιλογή! Με προσεγμένο φαγητό, ποιοτικό καφέ και ατμόσφαιρα που συνδυάζει τη γαλήνη της φύσης με τη ζωντάνια της πόλης, αποτελεί την τέλεια στάση για κάθε στιγμή της ημέρας. Επισκεφθείτε το και απολαύστε μια εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη!
Tip: Το «Bunny Tail» λειτουργεί καθημερινά από τις 09.45 έως τις 18.00.
Διεύθυνση: Αλεξάνδρου Σβώλου 1 & Πατριάρχου Ιωακείμ 2, Κέντρο, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2314 070034
Website
Facebook
Instagram
