Το Κύμα στην Άφυτο: Όταν η μεσογειακή γεύση συναντά την αυθεντική φιλοξενία
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στη Χαλκιδική που εδώ και 11 χρόνια προσφέρει μοναδικές γεύσεις, θαλασσινά ημέρας και ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα
Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην Google- Newsroom
Στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, σ΄ ένα από τα πιο επιβλητικά κτήρια της πόλης, το Μέγαρο Τυρολόη, στη συμβολή της Αγίας Σοφίας και της παραλιακής Λεωφόρου Νίκης, βρίσκεται το Garçon Brasserie, μια υπέροχη brasserie που μοιάζει να ταξιδεύει τον κάθε επισκέπτη της μέσα στο χρόνο.
Σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της πόλης, οι λάτρεις της ελληνικής και διεθνής κουζίνας θα απολαύσουν το νέο μενού, που έχουν ετοιμάσει ο executive chef Παναγιώτης Δεληθανάσης και η ομάδα του. Ευφάνταστα πιάτα με μοναδικές γεύσεις, φρέσκα προϊόντα, που έχουν δημιουργηθεί πέρα από την γευστική απόλαυση για να προσφέρουν συνδυαστικά με την μοναδική θέα, μια συναρπαστική εμπειρία.
Από το νέο menu του brunch ξεχωρίσαμε το Croque Madame με αυγό μάτι, ποροζυμένιο ψωμί, καπνιστή γαλοπούλα, γκούντα και έμενταλ, την νόστιμη στραπατσάδα με ντομάτα, φέτα, προζυμένιο ψωμί και ρίγανη, το Steak Sandwich με rib eye black angus, προζυμένιο ψωμί, μουστάρδα Dijon, τσιμιτσούρι, ρόκα και παρμεζάνα και την χειροποίητη granola με γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.
Αν πάλι θέλετε να απολαύσετε το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, μερικές από τις προτάσεις που δημιουργούν πυροτεχνήματα στον ουρανίσκο κι ισχυρές γευστικές αναμνήσεις είναι η τάρτα με πράσο, παλαιωμένη gouda και μαρμελάδα βύσσινο, τα λιγκουίνι με φρέσκια τρούφα, το κριθαράκι με μοσχαρίσια μάγουλα και ξηρό ανθότυρο, σαλάτα νισουάζ με τόνο, φασολάκια, πατάτες, αβγό, ελιές, ντοματίνια και κάπαρη, η κροκέτα με καπνιστό τυρί Μετσόβου και chorizo, η αυθεντική γαλλική κρεμμυδόσουπα, το ριζότο με κοτόπουλο, κίτρινη κολοκύθα και σαλάμι Λευκάδος, η σιγομαγειρεμένη χοιρινή πανσέτα με πουρέ πατάτας και σάλτσα θυμάρι και τέλος το πιο νόστιμο καρπάτσιο μόσχου με ρόκα, παρμεζάνα και πετιμέζι στη πόλη.
Εξαιρετικά και τα γλυκά όπως οι Crepes Suzette, το tiramisu, η ανεπανάληπτη ζεστή μηλόπιτα με κράμπλ καρυδιού, η εντυπωσιακή πάβλοβα με φρέσκα φρούτα και σάλτσα φράουλας και το γλυκό κρουασάν με κρέμα speculoos και χειροποίητη granola.
Αν είστε λάτρεις του κρασιού και των cocktails θα βρείτε ιδιαίτερα ενημερωμένες τις αντίστοιχες λίστες, με πολλές γεύσεις και αρώματα οίνου καθώς και αποσταγμάτων που θα συνοδεύσουν κάθε επιλογή σας.
Το Garçon Brasserie εκτός από ένα fine dining εστιατόριο λειτουργεί καθημερινά από το πρωί για καφέ και το δημοφιλή tea experience, παρέχοντας τη δυνατότητα σε όσους θέλουν να απολαύσουν τη θέα στον εξωτερικό του χώρο εκεί που χτυπά η καρδιά της Θεσσαλονίκης.
Ιδανικό και για επαγγελματικά-comfort food-μεσημεριανά γεύματα, είναι ο απόλυτος all day προορισμός απόλαυσης, προσφέροντας δυνατές γαστριμαργικές συγκινήσεις σε ένα χώρο μοναδικής αισθητικής όλες τις εποχές του χρόνου. Κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο το δείπνο σας πλαισιώνεται από τους ήχους του πιάνο και μιας γυναικείας φωνής. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων θα υπάρχει ειδικό εορταστικό μενού το οποίο θα μπορείτε να απολαύσετε υπό τους ήχους του πιάνο.
Αγίας Σοφίας 2 με Λεωφόρο Νίκης, Κέντρο
Τ. 2310 222280
Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην Google
