Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην GoogleΠαρόλο που από χθες δόθηκε η ευκαιρία στο καταναλωτικό κοινό να γνωρίζει τις τιμές και να συγκρίνει 10.000 κωδικούς προϊόντων μέσω της νέας πλατφόρμας Posokanei , οι υψηλές τιμές των καταναλωτικών αγαθών παραμένουν αισθητές στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Η ακρίβεια στα βασικά είδη διαβίωσης, στα τρόφιμα αλλά και στα είδη υγιεινής συνεχίζει να «ροκανίζει» τα εισοδήματα των νοικοκυριών τα τελευταία έξι χρόνια. Οι συνεχείς ανατιμήσεις στα απαραίτητα αγαθά, σε συνδυασμό με τη γενικευμένη οικονομική κόπωση και το υψηλό κόστος ζωής, οδηγούν ολοένα και περισσότερους πολίτες στην ανάγκη προσαρμογής των καταναλωτικών συνηθειών τους, στα όρια του διαθέσιμου εισοδήματός τους.
Τα τρόφιμα που «καίνε» περισσότερο
Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά βρίσκονται στην κορυφή των ανατιμήσεων, με τις τιμές τους να έχουν αυξηθεί αισθητά, ενώ αυξήσεις καταγράφονται και σε βασικά είδη όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, το ψωμί και τα αλλαντικά και τα τυροκομικά.
«Στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά το πράγμα είναι αδιανόητο. Για λίγα βερίκοκα έδωσα πέντε ευρώ. Σίγουρα οι τιμές είναι περίπου 25% πάνω σε σχέση με αυτές που θυμάμαι πριν από πέντε χρόνια. Τρία μήλα κοστίζουν 2,5 ευρώ. Έχουν γίνει πλέον ο μεγαλύτερος φόβος μου όταν πηγαίνω για ψώνια», αναφέρει η 31χρονη Έλσα. Η ίδια στέκεται και στην εκτίναξη της τιμής του ελαιόλαδου. «Η αύξηση είναι αδιανόητη. Νιώθεις ότι πληρώνεις χρυσό».
Στο ίδιο μήκος κύματος κινείται και ο 42χρονος Βαγγέλης, ο οποίος παρατηρεί ότι οι διαφορές τιμών μεταξύ κρεοπωλείων και σούπερ μάρκετ έχουν πλέον περιοριστεί σημαντικά. «Σε αντίθεση με προηγούμενα χρόνια, όπου τα σούπερ μάρκετ είχαν εμφανώς χαμηλότερες τιμές στο κρέας, σήμερα οι διαφορές είναι μικρές. Ανάλογα με την περιοχή και την επιχείρηση, μπορεί να βρεις ακόμα και καλύτερες τιμές σε ένα κρεοπωλείο ή σε παρόμοια επίπεδα με αυτά των μεγάλων αλυσίδων», εξηγεί.
Ακόμα πιο αιχμηρός εμφανίζεται ο 60χρονος Βασίλης. «Είναι ολοφάνερο ότι δεν υπάρχει καμία λογική. Τίποτα δεν ανταποκρίνεται πλέον στο πραγματικό κόστος των πραγμάτων που αγοράζουμε και δεν υπάρχει ουσιαστικός έλεγχος. Οι αυξήσεις είναι ανεξέλεγκτες σε όλα τα προϊόντα», τονίζει.
Την ίδια στιγμή, η 28χρονη Κωνσταντίνα σχολιάζει με πικρία ότι «μισθοί Ελβετίας χρειάζονται πλέον για να μπορείς να αγοράζεις τα βασικά για δύο άτομα, πόσο μάλλον όταν υπάρχει οικογένεια και παιδιά».
«Όταν φτάνω στο ταμείο αισθάνομαι πλέον σαν να παίζω σε ταινία τρόμου, μία σακούλα και ένα πενηντάρικο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο 60χρονος Βασίλης.
Οι τιμές πλησιάζουν το εξωτερικό
Πολλοί καταναλωτές επισημαίνουν ότι οι τιμές στην Ελλάδα πλησιάζουν πλέον εκείνες χωρών με σημαντικά υψηλότερους μισθούς. Η Κατερίνα, η οποία προσπαθεί να στηρίζει ελληνικές επιχειρήσεις και προϊόντα εγχώριας παραγωγής, εκφράζει τον προβληματισμό της. «Έχω παρατηρήσει ότι πολλά ελληνικά προϊόντα είναι ακριβότερα από αντίστοιχα που παράγονται στο εξωτερικό. Ακόμα και σε προϊόντα όπως η φέτα, που παράγεται στη χώρα μας, πολλές φορές βρίσκεις την ίδια τιμή σε σούπερ μάρκετ του εξωτερικού», αναφέρει.
Αντίστοιχη είναι και η εμπειρία της Έλσας, η οποία ταξιδεύει συχνά στη Γερμανία. «Πλέον τα φρούτα και τα λαχανικά στη Γερμανία είναι σχεδόν στις ίδιες τιμές με την Ελλάδα, παρότι εδώ υπάρχει υποθετικά υπάρχει παραγωγή», λέει.
Στροφή στα no name προϊόντα
Μπροστά στις αυξήσεις, ολοένα και περισσότεροι καταναλωτές εγκαταλείπουν τα επώνυμα προϊόντα και στρέφονται σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Ο Βασίλης εξηγεί ότι επιλέγει πλέον προϊόντα με την επωνυμία των ίδιων των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, καθώς οι διαφορές στις τιμές είναι μεγάλες. «Πολλά επώνυμα προϊόντα μπορεί να κοστίζουν ακόμα και τα διπλάσια σε σχέση με τα αντίστοιχα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Δεν υπάρχει πλέον περιθώριο για διαφορετικές επιλογές», σημειώνει.
Οι δυσκολίες για τις οικογένειες με μικρά παιδιά
Ιδιαίτερα πιεστική είναι η κατάσταση για τις οικογένειες με μικρά παιδιά. Ο 37χρονος Πασχάλης, πατέρας ενός τρίχρονου αγοριού, περιγράφει την καθημερινότητα ενός νοικοκυριού που προσπαθεί να ανταποκριθεί στις αυξημένες ανάγκες.
«Κάνω δύο δουλειές για να τα βγάλουμε πέρα. Τα 300 ευρώ τον μήνα για το σούπερ μάρκετ φεύγουν πολύ εύκολα και μάλιστα για περιορισμένα πράγματα. Οι πάνες αποτελούν μεγάλο έξοδο. Μπορεί να κοστίζουν από 5-6 ευρώ έως και 15 ευρώ για επώνυμα προϊόντα, ενώ δεν μπορείς πάντα να επιλέξεις τις φθηνότερες γιατί το παιδί μπορεί να εμφανίσει αλλεργίες», αναφέρει.
Ιδιαίτερα υψηλό είναι και το κόστος της βρεφικής διατροφής. «Ένα κουτί βρεφικό γάλα κοστίζει περίπου 22 ευρώ και διαρκεί μόλις τρεις ημέρες», σημειώνει. Παράλληλα, υπογραμμίζει το αυξημένο κόστος για ποιοτική διατροφή. «Τα παιδιά πρέπει να τρέφονται με καλό κρέας. Το μοσχάρι και το αρνί γάλακτος κοστίζουν πλέον 15 έως 18 ευρώ το κιλό». Έχοντας εργαστεί στο παρελθόν σε σούπερ μάρκετ, εκτιμά ότι σε πολλά προϊόντα οι αυξήσεις έχουν φτάσει ακόμη και το 70%.
Το κυνήγι των προσφορών
Απέναντι στις ανατιμήσεις, οι καταναλωτές αναπτύσσουν νέες στρατηγικές εξοικονόμησης. Η 55χρονη Δέσποινα περιγράφει πως οι αγορές έχουν μετατραπεί σε μία διαδικασία συνεχούς έρευνας. «Καταλήγεις να πηγαίνεις σε τρία και τέσσερα διαφορετικά σούπερ μάρκετ, γιατί γνωρίζεις ότι από το ένα θα πάρεις φθηνότερα τα χαρτικά και από το άλλο τα τρόφιμα», αναφέρει.
Όπως τονίζουν αρκετοί καταναλωτές, οι προσφορές αποτελούν πλέον βασικό εργαλείο επιβίωσης για πολλά νοικοκυριά. «Με τον τρόπο που λειτουργεί σήμερα η οικονομία και με την απουσία αποτελεσματικών ρυθμιστικών παρεμβάσεων που να προστατεύουν τον καταναλωτή, οι προσφορές αποτελούν ένα σημαντικό αποκούμπι για τους πολίτες», σημειώνει χαρακτηριστικά η Κατερίνα.
Η εικόνα που προκύπτει είναι ότι οι Έλληνες καταναλωτές αναγκάζονται να επανασχεδιάσουν τις αγοραστικές τους συνήθειες, περιορίζοντας τις παρορμητικές αγορές, συγκρίνοντας διαρκώς τιμές και προγραμματίζοντας με μεγαλύτερη προσοχή κάθε δαπάνη, σε μία προσπάθεια να διαχειριστούν αποτελεσματικότερα το διαθέσιμο εισόδημά τους μέσα σε ένα περιβάλλον επίμονης ακρίβειας.
Το φαινόμενο «shrinkflation»
Οι καταναλωτές επισημαίνουν ότι, πέρα από τις αυξήσεις στις τιμές, παρατηρείται ολοένα και συχνότερα και η μείωση της ποσότητας πολλών προϊόντων, χωρίς αντίστοιχη μείωση στο κόστος αγοράς τους. «Οι σοκολάτες είναι πλέον μικρότερες, τα σαμπουάν, τα αφρόλουτρα και τα απορρυπαντικά περιέχουν λιγότερη ποσότητα, ενώ και τα πακέτα μπισκότων έχουν λιγότερα τεμάχια», αναφέρει χαρακτηριστικά η 45χρονη Mαρία.
Το φαινόμενο αυτό είναι γνωστό ως shrinkflation, ένας όρος που προκύπτει από τις λέξεις shrink (συρρικνώνομαι) και inflation (πληθωρισμός). Περιγράφει την πρακτική κατά την οποία οι επιχειρήσεις μειώνουν την ποσότητα ή το βάρος ενός προϊόντος, διατηρώντας την ίδια ή ακόμα και υψηλότερη τιμή.
Η ίδια καταναλώτρια σημειώνει ότι η τάση αυτή είναι εμφανής ακόμα και στα παγωτά. «Τα οικογενειακά παγωτά έχουν μικρότερη ποσότητα σε σχέση με πέρσι, ενώ τα συσκευασμένα παγωτά κοστίζουν πλέον τουλάχιστον 2,5 ευρώ και είναι μια σταλιά», τονίζει.
*Δημοσιεύτηκε στη "ΜτΚ" στις 14 Ιουνίου 2026
Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην Google
