Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην Google- Newsroom
Ένας ακόμη γνώριμος χώρος εστίασης στη Θεσσαλονίκη περνά στην ιστορία, καθώς το «Concept – Espresso & More», που βρισκόταν στη Λεωφόρο Βασιλίσσης Όλγας, έκλεισε οριστικά έπειτα από εννέα χρόνια λειτουργίας.
Το κατάστημα λειτούργησε για τελευταία φορά την Κυριακή 24 Μαΐου, με τους ιδιοκτήτες να αποχαιρετούν πελάτες και φίλους μέσα από μια ιδιαίτερα συγκινητική ανάρτηση, στην οποία περιγράφουν τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν τα τελευταία χρόνια, αλλά και τη βαθιά συναισθηματική σύνδεση της οικογένειας με τον χώρο.
Όπως αναφέρουν, το Concept – Espresso & More δημιουργήθηκε από τον πατέρα τους «με αγάπη, κόπο και την ανάγκη να χτίσει κάτι δικό του για την οικογένειά του», τονίζοντας πως δεν αποτέλεσε απλώς μία επιχείρηση, αλλά «κομμάτι της ζωής και της καθημερινότητάς τους».
Στην ανάρτηση γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στους ανθρώπους που πέρασαν από το κατάστημα όλα αυτά τα χρόνια: από φοιτητές που ολοκλήρωσαν τις σπουδές τους και επέστρεψαν αργότερα με τις οικογένειές τους, μέχρι επισκέπτες που έγιναν φίλοι της επιχείρησης.
Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες περιγράφουν και τη δύσκολη οικονομική πραγματικότητα που, όπως λένε, οδήγησε στο κλείσιμο του καταστήματος.
«Τα έξοδα αυξήθηκαν δραματικά, οι υποχρεώσεις έγιναν ασφυκτικές και η πραγματικότητα για τις μικρές επιχειρήσεις μάς ξεπέρασε», σημειώνουν χαρακτηριστικά, προσθέτοντας πως προσπάθησαν να κρατήσουν τον χώρο «όπως του άξιζε», αλλά «κάποιες φορές η δύναμη και η θέληση δεν αρκούν από μόνες τους».
Το τελευταίο μήνυμα της οικογένειας είναι αφιερωμένο στον πατέρα τους, τον άνθρωπο που δημιούργησε το κατάστημα και - όπως αναφέρουν - συνεχίζει να τους συνοδεύει καθημερινά μέσα από όσα τους δίδαξε.
«Σας ευχαριστούμε πραγματικά για όλα», καταλήγουν στο αποχαιρετιστήριο μήνυμά τους.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο emakedonia.gr στην αναζήτηση της Google
Πρόσθεσέ το στην Google
